Le tiramisu est un dessert italien classique qui est facile à préparer et qui est toujours un succès auprès des invités. Voici une recette simple et délicieuse pour préparer un tiramisu maison.
Ingrédients :
- 500g de mascarpone
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 1 paquet de biscuits à la cuillère
- 1 tasse de café fort
- 2 cuillères à soupe de cacao marron en poudre
Instructions :
- Séparez touts les blancs des jaunes d’œufs.
- Battez les jaunes d’œufs et le sucre afin que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
- Ensuite battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les légèrement au mélange de mascarpone.
- Trempez rapidement les biscuits dans le café et placez-les dans un plat allant au four.
- Versez la moitié de ce mélange de mascarpone sur les biscuits.
- Puis répétez l’opération avec une deuxième couche de biscuits et de mascarpone.
- Ensuite saupoudrez le cacao en sur le dessus.
- Enfin réfrigérez la recette pendant au moins 2 heures avant de servir.
Cette recette de tiramisu est facile à préparer et peut être personnalisée selon vos goûts. Vous pouvez ajouter du rhum ou de l’amaretto au café pour un goût plus prononcé, ou remplacer les biscuits à la cuillère par des biscuits savoyards pour une texture plus légère.
Quoi qu’il en soit, ce dessert classique est toujours un succès et est parfait pour toutes les occasions. Bon appétit.
Quelle est la différence entre le tiramisu italien et le classique ?
Les deux recettes sont en la même chose réalité. ce gateau est un dessert d’origine italienne ensuite est devenu populaire dans le monde entier.
notre recette est composé de biscuits à la cuillère imbibés de café, de crème de mascarpone et de cacao.
Alors, Il existe de nombreuses variations de la recette, mais la base reste la même.
Le nom « tiramisu » signifie « tire-moi vers le haut » en langue italienne, ce qui reflète la nature énergisante de ce dessert.
En fin de compte, il n’y a aucune différence entre le tiramisu classique et le tiramisu italien, car ils sont tous deux originaires d’Italie.
