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salade de haricots et de pois chiches

Ingrédients pour faire une salade de haricots et de pois chiches

  • 300 grammes de pois chiches en conserve.
  • 300 grammes de haricots rouges.
  • 300 grammes de mélange de haricots.
  • ¼ tasse de persil frais haché.

 

Ingrédients des sauces

 

  • 2 C/S d’huile d’olive.
  • 2 C/S de vinaigre.
  • Une C/S de jus de citron.
  • ½ C/C de sel.
  • ¼ C/C de poivre noir.
  • une gousse d’ail.

Étapes pour préparer la salade de haricots et de pois chiches

 

  1. Vous râpez finement la gousse d’ail, lavez les haricots, les haricots rouges et les pois chiches et égouttez-les bien de l’eau.
    Dans un grand bol, fouetter ensemble l’ail, l’huile d’olive, le vinaigre, le sel, le jus de citron et le poivre noir.
  2. Ajouter les haricots, les fèves, les pois chiches et le persil dans le plat et continuer à mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement combinés.
  3. Placer la salade au réfrigérateur pour refroidir pendant au moins deux heures. Servir la salade de haricots et de pois chiches froide.

 

 

salade de haricots et de pois chiches

 

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