La crepe sont une délicieuse gâterie
qui peut être appréciée à tout moment de la journée.
Qu’il s’agisse d’un petit-déjeuner rapide ou d’un dessert savoureux, les crêpes sont toujours une option savoureuse et satisfaisante.
Dans cet article, nous allons vous donner une recette crepe simple, délicieuse, et parfaitement savoureuse.
Ingrédients nécessaires
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Étapes pour préparer la pâte à recette crêpe
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
- Dans un autre bol, battez les oeufs et ajoutez-y le lait.
- Versez lentement le mélange de liquide dans le bol de farine en remuant continuellement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Laissez le mélange reposer pendant environ 10 minutes.
- Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez légèrement avec du beurre.
- Versez environ 1/4 tasse de pâte dans la poêle et étalez-le uniformément.
Cuisson des crêpes
- Faites cuire la crêpe pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée, puis retournez-la et faites cuire l’autre côté pendant environ 1 à 2 minutes.
- Répétez avec le reste de la pâte, en ajoutant plus de beurre à la poêle au besoin.
Astuces pour personnaliser vos recettes crêpes
Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires tels que du sirop d’érable, du sucre en poudre, des fruits frais ou de la crème fouettée pour une touche supplémentaire.
