Recette facile de cookies
La recette cookies est l’une des recettes gâteaux les plus populaires et les plus délicieuses dans le monde entier. Que ce soit pour une soirée entre amis, un goûter ou simplement pour se faire plaisir, et sont toujours une excellente option.
Dans cet article, nous allons vous présenter une recette de cookies facile à réaliser et délicieuse.
Ingrédients :
- 200g de farine
- 100g de sucre blanc
- 100g de sucre brun
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 125g de beurre mou
- 1 œuf
- 200g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez le beurre mou et l’œuf, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Puis ajoutez les pépites de chocolat, et mélangez encore une fois.
- Ensuite formez des boules de pâte de la taille d’une noix et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 13 à 15 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés légèrement.
- Enfin laissez refroidir avant de déguster.
- Cette recette est facile à réaliser et peut être personnalisée selon vos goûts. Vous pouvez ajouter des noix, des raisins secs ou même des fruits confits pour varier les plaisirs. ce petit gateau se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours, mais nous doutons qu’ils durent aussi longtemps !
En conclusion
C’est un dessert simple et délicieux qui plaira à tout le monde. Avec cette recette facile à réaliser, vous pourrez régaler vos amis et votre famille en un rien de temps. Alors, à vos fourneaux !
Voici quelques astuces pour réussir la recette cookies :
- Utilisez du beurre mou pour faciliter le mélange des ingrédients.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de former les boules de pâte pourque les gateaux gardent leur forme pendant la cuisson.
- Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude à la pâte pour des cookies moelleux.
- Utilisez du sucre non raffiné ou de la cassonade pour un goût naturel de caramel.
- Ajoutez des noix, des fruits secs ou des pépites de chocolat blanc pour varier les saveurs.
- Évitez de trop travailler la pâte pour éviter que les cookies ne deviennent trop durs.
- Surveillez la cuisson des cookies pour éviter qu’ils ne brûlent. Les cookies doivent être dorés mais encore moelleux à l’intérieur.
En utilisant ces astuces, vous pouvez améliorer la qualité de vos cookies et les rendre encore plus délicieux. N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients et techniques pour trouver la recette cookies parfaite pour vous.
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