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Comment faire une salade César au poulet ?

salade César au poulet

Est composée de laitue romaine, de croûtons, de parmesan et d’une vinaigrette maison, La vinaigrette est ce qui rend cette salade si spéciale.
Il est fait d’anchois, d’ail, d’huile d’olive, de jus de citron et Sauce.
Cette salade est parfaite pour les rassemblements estivaux et peut facilement être doublée ou triplée pour une plus grande foule.
Cette recette est sûre de plaire à n’importe quelle foule.

Ingrédients

  • 1 kg de blanc de poulet désossé
  • 200 g de laitue râpée
  • ½ tasse de parmesan râpé
  • 200 g de tomate
  • 4 c-à-s d’huile d’olive
  • 1 c-à-s de jus de citron frais
  • 2 c-à-s de moutarde
  • 1 c-à-c de sauce de soja
  • ¼ c-à-c de sucre
  • ½ c-à-c de sel
  • ¼ c-à-c de poivre noir
  • 1 qt Gousse d’ail écrasée
  • 1 tasse de pain grillé

préparation

Après avoir préparé vos ingrédients que nous avons motionnés, Voici la façon correcte et simple de préparer étape par étape la salade César au poulet :

  1. Nettoyez et hachez les poitrines de poulet, puis faites-les bien griller.
  2. Pendant que le poulet cuit, préparez la vinaigrette en mélangeant chacun de ses ingrédients.
  3. Si le poulet n’est pas encore rôti, faites-le en le mettant au four quelques minutes.
  4. Enfin, combiner le poulet rôti, la laitue et les tomates, puis ajouter la vinaigrette, le fromage et le pain grillé et bien mélanger.

Notes nutritionnelles

Bien que la salade César au poulet soit délicieuse, il est important de connaître les informations suivantes sur la santé associées à ce plat :

  1. -ce plat est riche en divers nutriments, dont le plus important est la protéine.
  2. -Cette salade est riche en calories, donc si vous voulez perdre du poids, mieux vaut limiter la portion que vous mangez.
  3. -Ne faites pas frire le pain, mais faites-le dorer et griller.
  4. -Essayez de choisir du fromage faible en gras et de la mayonnaise.
  5. – Il est recommandé d’éviter les fromages et la mayonnaise par les patients cardiaques, car il est riche en cholestérol et en sodium.
  6. Le poulet peut remplacer une salade César aux poissons.

 

salade césar
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