Assiette arabe la recette colorée et savoureuse

Recette Assiette Arabe

Cette assiette arabe est une recette colorée et savoureuse pour un repas complet et équilibré. Elle convient parfaitement aux végétariens et est idéale pour un déjeuner ou un dîner.

Ingrédients :

• 1 tasse de riz blanc cuit
• 1 tasse de pois chiches cuits
• 1 tasse de boulghour cuit
• 1 concombre, coupé en petits dés
• 1 poivron rouge, coupé en petits dés
• 1 tomate, coupée en petits dés
• 1 oignon rouge, haché finement
• 1/4 tasse de persil frais haché
• 1/4 tasse de jus de citron frais
• 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
• 1 gousse d’ail, hachée finement
• Sel et poivre noir moulu, au goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélanger le riz blanc cuit, les pois chiches cuits et le boulghour cuit.
2. Ajouter le concombre, le poivron rouge, la tomate et l’oignon rouge haché finement.
3. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron frais, l’huile d’olive extra vierge et l’ail haché finement.
4. Verser la vinaigrette sur la recette arabe et mélanger bien tous les ingrédients pour que les saveurs se mélangent.
5. Assaisonner l’assiette avec du sel et du poivre noir moulu, selon votre goût.
6. Décorer l’assiette arabe de persil frais haché avant de servir.

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