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5 recettes de sauces rapides et faciles

5 recettes de sauces rapides et faciles

Dans tous les types d’aliments, la «sauce» est considérée comme l’un des types d’aliments les plus délicieux et les qui distinguent un certain nombre de types et de saveurs différents, ce qui incite les ménagères à chercher de toutes les manières comment la préparer à la maison.

Par conséquent, dans les lignes suivantes, Cousina montre les ingrédients et la méthode de préparation de 5 recettes, y compris les sauces  » ranch », la  » mayonnaise » sans œufs, la  » Mille-Îles », la moutarde au miel, et la sauce César, D’une manière facile et simple, comme suit:

La première recette: mayonnaise sans œufs

ingrédients

  • 2 tasses de lait froid
  • 3 tasses d’huile
  • 8 cuillères à soupe de vinaigre
  • 5 morceaux de triangles de fromage
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • jus de 2 citrons
  • sel

la façon de préparer:

  1. – Au batteur électrique, battre le lait froid avec les triangles de fromage, la moutarde et le sel jusqu’à ce que le mélange soit complètement homogène.
  2. – Nous mettons l’huile en battant en un fil fin et lentement jusqu’à ce qu’elle soit complètement mélangée et continuons à battre jusqu’à l’épaisseur de la texture.
  3. -Mélangez le vinaigre avec le jus de citron et ajoutez-le très lentement tout en continuant à battre jusqu’à ce qu’il épaississe.
  4. – Nous retirons la mayonnaise du batteur électrique et la transférons dans un bocal stérilisé et la conservons au réfrigérateur pendant une période de validité de 10.
  5. -L’épaisseur de la sauce mayonnaise augmente après refroidissement.

La deuxième recette: Ranch

sauce ranch
ranch

Ingrédients:

  • Une demi-tasse de mayonnaise
  • Une demi-tasse de crème sure
  • Une demi-tasse de lait de Rayeb
  • cuillère à café d’aneth séché concassé
  • cuillère à café de persil séché concassé
  • cuillère à café d’ail en poudre
  • cuillère à café de poudre d’oignon
  • Poivre noir grossièrement moulu
  • sel

la façon de préparer:

  1. – Mélanger tous les ingrédients et remuer jusqu’à homogénéité complète, puis transférer dans un biberon stérilisé et conserver la sauce au réfrigérateur pendant une durée de conservation de dix jours.

La troisième recette: Mille-Îles

Ingrédients:

  • tasse de mayonnaise
  • 4 cuillères à soupe de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • une C/S de vinaigre
  • ¼ tasse d’oignon blanc finement haché
  • ½ tasse de concombre mariné haché
  • une cuillère à café de sucre
  • Sel et poivre noir

la façon de préparer:

  1. – Mélangez les oignons avec le sel, le poivre, le sucre et le vinaigre et laissez de côté pendant une demi-heure.
    Au bout d’une demi-heure, ajouter le reste des ingrédients au mélange d’oignons et bien mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement mélangés.
  2. Transférer la sauce mille iles dans un bocal stérilisé.
  3. se conserve au réfrigérateur avec une durée de conservation de 10 jours.

Quatrième recette: Sauce César

sauce cesar
césar

Ingrédients:

  • tasse de mayonnaise
  • cuillère à soupe de moutarde
  • 1/4 de tasse de jus de citron
  • 2 gousses d’ail
  • 4 tranches d’anchois
  • 2 C/S de parmesan râpé
  • sel et poivre noir

la façon de préparer:

  1. – Au batteur électrique, ajouter l’ail, les anchois, le fromage et le sel.
  2. – Broyer le mélange, puis ajouter un peu d’huile et continuer de broyer jusqu’à ce que le mélange se transforme en une pâte de grossièreté moyenne.
  3. -Transférer le mélange dans un plat préparé et ajouter la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron.
  4. – Remuez bien le mélange jusqu’à ce qu’il soit complètement homogène, puis transférez dans un bocal stérilisé et conservez au réfrigérateur pendant une durée de conservation de 10 jours.

Cinquième recette: à la moutarde au miel

Sauce à la moutarde au miel
à la moutarde au miel

Ingrédients:

  • un tasse de moutarde
  • Une demi-tasse de mayonnaise
  • Une demi-tasse de miel blanc
  • Sel et poivre noir

la façon de préparer :

  1. – Mélanger tous les ingrédients et mélanger jusqu’à homogénéité complète, puis transférer dans un bocal stérilisé et conserver au réfrigérateur pendant une période d’un mois.

 

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